|
|
Thailand:tjok Bei Tam Lung
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200 gr gebroken rijst/
200 ml kippebouillon/
2,5 liter water/
75 gr gemalen varkensvlees/
1 kilo water-spinazie (Ivy Gourd)/
50 gr fijn gesneden gember/
75 ml vissaus/
50 gr vers gemalen witte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de bouillon en het water in een pan en breng het aan de kook.
Maak de rijst schoon en kook die in de bouillon totdat ze erg fijn is geworden, doe er eventueel extra water bij.
Doe daarna het gemalen varkensvlees, de water-spinazie, de vissaus, de gesneden gember en de vers gemalen peper erbij en breng de soep weer aan de kook.
|
|
|